Cette partie est destinée à apporter des éléments de réflexion pour traiter l'étude de cas en Chimie Verte,

et de pouvoir mieux appréhender les effets de la mise en œuvre de la chimie verte, à travers des cas d'étude.

Le point de vue industriel : Présentation réalisée par J. Bousquet (TOTAL)

 

 

Les catégories de lipides, leurs propriétés, leurs analyses, leurs transformations