Connaissances et Capacités
-Etre capable d'écrire les équations bilan (quantité de mouvement, matière, chaleur) à l’échelle locale, ainsi que de les résoudre analytiquement, en privilégiant l’interprétation physique des phénomènes de transfert.
-Savoir calculer analytiquement les profils locaux de vitesse d'écoulement et de pression, ainsi que les profils de température et de concentration dans le cas de problèmes simples.
Contenu
-Familiariser les étudiants à l’écriture des bilans bilan (quantité de mouvement, matière, chaleur) à l’échelle locale, ainsi qu’à leur résolution analytique, en privilégiant l’interprétation physique des
phénomènes de transfert.
- Présentation du modèle fluide Newtonien, loi de Fourier et loi de Fick.
- Convection thermique et massique forcée.
- Introduction à la turbulence